சமையல் அளவு அட்டவணை/Table de convertisseur de mesures en cuisine/cooking measurement equivalents 2

1 cuillère a café / teaspoon/ தேக்கரண்டி

3 à 4g   farine/flour/ மாவு

5g  sel/salt/ உப்பு

5g sucre/sugar/ சர்க்கரை

5g beurre/Butter/வெண்ணெய், 

3g sucre glace/icing sugar,

3g maizena/corn flour/சோளமாவு

5ml liquide/liquid/தண்ணீர்

1 cuillère à soupe/tablespoon/ மேஜைக்கரண்டி

3 cuillères à café/teaspoon

15ml  liquide/liquid/ தண்ணீர்

20 g sucre/sugar/ சர்க்கரை

20g gros sel/coarse salt/கல் உப்பு

18g lait/milk,riz/rice/ அரிசி

15g  beurre/butter/வெண்ணெய்

15g sel fin/table salt/உப்பு

15 g sucre en poudre/sugar

12g farine/flour/ மாவு

12gsemoule/semolina/ ரவை

12g crème fraiche/fresh creram ,

12g d’huile/oil/எண்ணெய்

8 gm café/coffee,chapelure/brea dcrumbs

10g eau/water/ தண்ணீர்

8g cacao/chocolat/சாக்லெட்

5g fromage rapé/grated cheese/துருவிய சீஸ்

1 tasse à déjeuner/breakfast cup ou un verre moyen

200ml; 12 C.à.S/tbsp/ மேஜைக்கரண்டி

100g farine/flour/ மாவு

1 bol/bowl/ கிண்ணம்

225g farine/flour/ மாவு

300g  riz/rice/ அரிசி

320g sucre en poudre/powdered suguar/ சர்க்கரை

1 bol moyen/medium size bow/l நடுத்தரக் கிண்ணம்

250ml/gm

1  grand bol/Big bowl/ பெரிய கிண்ணம்

500ml/g

300g farine/flour/ மாவு

400g semoule/semolina/ ரவை

470g riz/rice/ அரிசி

450g dhall/ தானியம்

1 grand verre d’eau/big water glace/ பெரிய டம்ளர்

150g de farine/flour/ மாவு

190g semoule/semolina/ ரவை

200g riz/rice/ அரிசி

220 g sucre en poudre/sugar/ சர்க்கரை

1 noisette de beurre/knob of butter/ கொட்டைப்பாக்கு அளவு = 4g

1 noix de beurre /knob of butter/ பாதி எலுமிச்சை அளவு = 15g

1oeuf/egg/ முட்டை = 55g : 20g blanc/egg white/ வெள்ளைக்கரு , 30g jaune/yolk/ மஞ்சள் கரு

copyrightNov2016kolly2wood.blogspot.fr